Sapo Tahu seafood

Bahan;
3 siung bawang putih cincang
1 bh bawang bombay potong kotak
100 gr cumi kupas potong kotak2
100 gr udang kupas
1 bh tofu telur potong 1 cm, goreng matang
100 gr sawi putih
daun bawang
100 gr wortel iris tipis melintang
3 bh cabe merah besar buang biji potong tipis melintang/ paprika buang biji potong kotak
3 bh cabe hijau besar buang biji iris melintang
200 cc air kaldu
2 sdt maizena cairkan dengan sedikit air

Bumbu:
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
merica secukupnya
garam secukupnya
jahe muda iris tipis

Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- masukkan cumi dan udang aduk rata sampai berubah warna.
- masukkan sayur2an dan cabai...beri kaldu ayam
- masukkan semua bumbu2
- terakhir masukkan tofu goreng
-masukkan maizena cair hingga mengental.
sajikan panas.